今日はここ、シレジア県の料理を食べました。😋
Rolada wolowa(正しくはlは横線の入るl)は、牛肉でベーコンなどなどを巻いたもの。
付け合わせはじゃがいもで作ったプラツキとキャベツ。プラツキは北海道物産展のときに必ず出店する、じゃがいもの団子にそっくりだった。
最後のは、マチェイの頼んだ、Karkowka。牛の首の部分の肉を焼いたものらしい。大変美味しくいただきましたが、やっぱり、完食できない!そして、やっぱり外観を取り忘れた